SAMU’Sキッチン

2020.06.20

先週のお休みに作った料理です。

買い物に行った際ゴーヤが目に止まったので、ゴーヤチャンプルをはじめて作ってみました。

下ごしらえの塩もみが足りなかったのか、もともと苦味が強かったのかわかりませんがゴーヤの苦味が少しだけ強くて子供たちには今ひとつだったみたいです😅

自分的には上手く出来き味も良かったのですが、好みですかね笑

混ぜごはんもさっぱりした味付けにしたので、食べやすかったです。

献立

○ゴーヤチャンプル

○豚肉と白菜とパプリカの甘酢炒め

○さばと大葉とネギの混ぜごはん

○ワカメと玉ねぎのお味噌

○お酒のお供にお刺身^ – ^

以上さだむでした🍀