部長手作り本格スパイスカレー✨
2022.09.22
こんにちは 長野です(╹◡╹)
本日ですが、上司である石井部長より、スパイスカレーを作られており、ご馳走にさせて頂きました^ ^
私はスパイスカレーを食べるのが初めてで、カレーのルーを使わず、スパイスやトマト、お肉を煮込んで作るようでした✨
見た目の彩も綺麗で本格的なスパイスカレーです(o^^o)
とにかくスパイスがきいて美味しく、説明が難しいですが、お肉もとろけ酸味や旨味、香りなど美味しすぎて、驚きました‼️
そして、サラダのアチャール?というのかわかりませんが、スッキリ酸味がきいたサラダにスパイスカレーとの相性がバッチリでした✨
お店に出せるのではないかと思います(╹◡╹)
やはり、お家もそうですが石井部長は料理もとことんこだわるのではないかと思います(*^^*)
いつかお店を始めれるかもしれません。。笑
私もスパイスカレーを初めて美味しさを知ったので、スパイスカレーのお店など色んなお店に行ってみたいなぁと感じました(o^^o)