カレー

2021.09.22

こんにちは建設部のカレーです^_^

先日の休みにまたまたカレーを作りました！それでは行ってみましょう！

材料は玉ねぎ、トマト缶、ひき肉、にんにく、しょうがです。

たっぷり目の油でにんにく、しょうがを炒めます。

玉ねぎをいためます。

強火です。焦げてもあんまり気にしないです。ここまで15分くらいです。

トマト缶投入です。水分が無くなるまで炒めます。

このくらいになったらスパイス投入です。スパイスはクミン、カルダモン、ターメリック、レッドチリ、コリアンダーを中心にその日のフィーリングです。

ひき肉入りました！

ターメリックライスは小5の息子に炊いてもらいました！

温泉卵とはっぱと一緒に盛り付けて完成です！