呼子名物「イカの活き造り」を堪能!発祥の店「河太郎 呼子店」に行ってきました
2026.06.10
呼子 イカ活き造りを楽しむために、先日佐賀県唐津市の呼子町へ行ってきました。
こんにちは!
住宅事業部の福田です。
先日の休日、数年ぶりに佐賀県唐津市呼子町へ行ってきました。
目的はもちろん、呼子名物の「イカの活き造り」です!
呼子にはイカ料理のお店が数多くありますが、
今回はイカの活き造り発祥の店として有名な「河太郎 呼子店」を訪れました。

呼子 イカ活き造りで有名な河太郎とは?
河太郎は福岡・中洲と佐賀県唐津市呼子町に店舗を構える活魚料理の老舗です。
特に有名なのが、日本で初めて提供されたとされる「イカの活き造り」。
店内の大きないけすで泳いでいるイカを注文後にさばいて提供するスタイルは、
多くの観光客にも人気です。
呼子観光の定番スポットとしても知られています。
透明なイカの身に感動!
運ばれてきたイカの活き造りは、まさに絶品でした。
透明感のある身は見た目にも美しく、新鮮だからこそ味わえるコリコリとした食感が特徴です。
噛むほどにイカ本来の甘みが広がり、久しぶりに本当に美味しいイカを堪能することができました。

ゲソの天ぷらもおすすめ
活き造りを楽しんだ後は、残ったゲソや耳の部分を天ぷらにしてもらえます。
これがまた絶品!
活き造りとは違った柔らかい食感になり、イカの甘みもしっかり感じられます。
一度で二度美味しいのも河太郎の魅力ですね。
河太郎 呼子店へ行くなら早めの来店がおすすめ
河太郎 呼子店は非常に人気が高く、
休日になると多くのお客様で賑わいます。
私のおすすめは、朝10時頃までに到着して整理券を取ることです。
早めに行くことで比較的スムーズに入店できるほか、
1階のいけす周辺の席に案内される可能性も高くなります。
目の前で泳ぐ魚やイカを見ながら食事ができるので、お子さま連れにもおすすめです。
まとめ
久しぶりに訪れた呼子でしたが、
改めてイカの美味しさを実感できる休日になりました。
佐世保からもドライブ感覚で行ける距離なので、
休日のお出かけ先としてもおすすめです。
呼子でイカの活き造りを食べたい方は、
ぜひ河太郎 呼子店を訪れてみてください!
最後までお読みいただきありがとうございました😊
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